В суффиксах существительных на ОНОК после шипящих под ударением пишется О. Шипящими являются согласные Ж, Ш, Щ и Ч. Примеры таких слов: девчонка, бережок, порошок, волчонок. Без ударения в суффиксах существительных после шипящих пишется Е. Например: дороженька, кусочек, орешек. Но буква Ё после шипящих пишется только в том случае, когда является частью корня, а не суффикса. Например: печёнка, шёрстка, жёлтый. Именно поэтому в слове «волчонок» пишется буква О. Корень слова — ВОЛЧ, суффикс — ОНОК.