Глагол «сеять» относится к первому спряжению, т. к. второе спряжение — только у глаголов на -ИТЬ. В третьем лице множественного числа первое спряжение имеет окончание -УТ/ -ЮТ. Пример: петь — поют, летать — летают. Окончание -ЯТ у глаголов во втором спряжении. Пример: кормить — кормят. Поэтому правильно будет «сеять — сеют».