Название металла «алюминий» пишется с одной Л. Слово было заимствовано из латинского aluminum, где также пишется с одной L. Обычно в заимствованиях корни не меняются. Есть несколько случаев, когда в русском языке, наоборот, убирают одну согласную из корня (office — офис, gallery — галерея), но не добавляют. Поэтому запомните: «алюминий» пишется с одной Л.