Разговорную речь можно использовать не во всех обстоятельствах. Есть такие случаи, когда подходит только литературный вариант. Рассмотрим на примере. Слово «кушать», которое часто можно услышать в речи, разговорное. Особенно часто оно употребляется при вежливом приглашении к еде, при обращении к детям, в речи детей. Но в более серьёзных текстах лучше замените его на нейтральный глагол «есть».