Ударение в форме слова «по средам» зависит от значения самого слова. Если «среда» употребляется в значении «окружающая среда», ударение ставится на первый слог — «по срéдам». Если же имеется в виду день недели, предпочтительно ставить ударение на второй слог — «по среда́м». Однако и ударение на первый слог не будет являться ошибкой.