В существительном «приправа» приставка срослась с корнем, но, чтобы запомнить, что пишется ПРИ, можно использовать правило написания приставок ПРЕ — ПРИ. В словах со значением присоединения к чему-то пишется ПРИ, а приправу как раз добавляют к основному блюду. Запомните: «приправа» пишется через И.