Слово «парашют» заимствовано из французского. Так же, как «жюри» и т. д. Вопреки правилам русского языка, после шипящих в этих словах пишется не «у», а «ю». А также, чтобы не ошибаться, помните, что прыжки с парашютом — дело серьёзное, не терпящее шуток!